사포닌 (Saponin) 효능 8가지, 부작용, 권장량, 함유식품

수많은 영양제, 성분 중에서 사포닌 (Saponin)에 대해 알아보겠습니다. 대표적으로 체지방 감소, 뼈 건강, 당뇨병 치료, 남성 불임에도 효과를 보이는 성분이며, 아래에서 좀 더 자세하게 다루어 보겠습니다.

사포닌 (Saponin) 효능, 권장 섭취량, 부작용

사포닌 (Saponin)이란?

• 왜 먹어야 하는 영양제일까?

사포닌 (Saponin)은 인체의 면역력을 높이는 성분으로 알려져 있으며, 특히 인삼에 함유된 사포닌 종류인 진세노사이드와 옐루테로사이가 잘 알려져 있습니다. 보통 홍삼과 인삼의 광고로 면역력을 강조하는 것이 이 성분이 많이 함유된 것이 인삼과 홍삼이기 때문입니다.

지방을 녹이는 성질이 있어 지방과 콜레스테롤을 없애는 작용과 항산화 작용도 있습니다.

물과 기름과 모두 친한 특이한 양친성 분자로 비누처럼 유화작용을 일으켜 거품을 만들 수 있습니다. 콩을 씻을 때 거품이 나는 것이 바로 콩의 사포닌 성분 때문입니다.

효능

• 암 예방 : 육류같은 동물성 식품을 많이 먹으면 체내에 산화한 과산화지질이 발생합니다. 과산화지질을 분해하여 암의 원인을 예방 합니다.
• 다이어트 : 동물 실험 결과 비만 체질을 근본적으로 개선
• 채질 개선 : 몸속 장 내에 있는 융털이 커지면 음식 소화 흡수력이 좋아져서 비만을 일으키기 쉬운 체질이 되는데 사포닌은 장속 융털이 자라지 못하게 합니다.
• LDL 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
• HDL 콜레스테롤 수치를 높여줍니다.
• 면역력을 높여 줍니다.
• 당뇨에 도움을 줍니다.
• 피부 건강
• 다이어트
• 골다공증 예방

일일 권장 섭취량

식약처 권고 진세노사이드

3~80 mg / day

• 사포닌 (Saponin)이 많이 함유된 식품

콩 종류, 팥, 더덕, 인삼, 홍삼, 도라지, 올리브, 포도 껍질, 해삼, 양배추, 당근, 셀러리, 파슬리, 생강, 마늘, 감초 등

사포닌은 인삼이나 홍삼에만 많이 들어있는 성분은 아니며 흔하게 보는 음식에도 사포닌이 많이 들어 있습니다. 

 

부작용

• 과다 섭취 시 몸 안에 요오드 결핍을 초래하여 갑상선 호르몬 생성에 이상이 생길 수도 있다고 합니다. 요오드 성분이 많은 미역 같은 해조류를 함께 드시면 위의 부작용을 예방할 수 있습니다.
• 설사
• 고혈압
• 불면

 

끝마치며...

사포닌 (Saponin) 효능, 권장 섭취량, 부작용에 대해 알아보았습니다. 위에 정리된 내용이 사포닌 (Saponin)에 대한 모든 것은 아닙니다. 따라서, 위의 글은 참고 정도로만 해주시고 드시더라도 권장섭취량을 꼭 지키며 드시기 바랍니다. 이 포스팅이 도움이 되셨기를 바랍니다.